Mhd.Ramle, Sitti Fatimah
(2009)
Study On Antioxidant Activities And
Antifungal Properties Of Some Malaysian
Timbers From Selected Hardwoods Species.
Masters thesis, Universiti Sains Malaysia.
Abstract
Kajian dilakukan untuk mengetahui kandungan aktiviti antioksidan, jumlah fenol
dan sifat-sifat antikulat yang terdapat di dalam kayu keras di Malaysia yang dipilih
secara rawak. Spesies kayu yang terlibat di dalam kajian ini ialah keranji kuning kecil,
durian, gerutu-gerutu, machang-machang, medang kemangi, medang daun lebar,
sesendok, meranti pipit, meranti sarang punai, petai-petai, meranti melantai, ara berteh
bukit, chengal, kembang semangkok jantung, mempelam, mersawa kuning and mersawa
kuning kecil. Setiap sampel diasingkan kepada 3 bahagian iaitu kulit, kayu teras dan
kayu gubal. Kaedah yang digunakan untuk mengetahui kandungan antioksidan ialah,
dengan menggunakan 1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), manakala kandungan
fenol ditentukan dengan menggunakan kaedah Folin-Ciocalteu.
The antioxidant activities, total phenolic compound and antifungal activities
were investigated from selected Malaysian hardwood species. The species studied
include keranji kuning kecil, durian, gerutu-gerutu, machang-machang, medang
kemangi, medang daun lebar, sesendok, meranti pipit, meranti sarang punai, petai-petai,
meranti melantai, ara berteh bukit, chengal, kembang semangkok jantung, mempelam,
mersawa kuning and mersawa kuning kecil. All samples were divided into 3 parts; bark,
heartwood and sapwood.
Actions (login required)
 |
View Item |
![[img]](http://eprints.usm.my/style/images/fileicons/application_pdf.png)
