Lee, Swee Chin
(1990)
Karbohidrat Dalam Pulp Buah Enterolobium Saman.
Project Report.
Universiti Sains Malaysia.
(Submitted)
Abstract
Buah-buah Enterolobium saman telah didapati dari pokok-pokok Di dalam dan sekitar kampus USM, Pulau Pinang. Buah-buah ini dibuang kulitnya dan dikeluarkan bijinya. Ia kemudiannya dipotong halus-halus untuk menyenangkan proses pengekstrakan. Monosakarida dari buah E. saman yang masak dan hijau telah diekstrak dengan air suling pada suhu bilik.
Actions (login required)
![View Item View Item](/style/images/action_view.png) |
View Item |