Effect Of Commercially Available Vitamin E Preparations On Arterial Compliance And Selected Cardiovascular Parameters [QP772.T6 A288 2006 f rb].

Abstract

Vitamin E adalah antioksidan larut lemak yang dilaporkan mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Ia adalah antioksidan pemecah rantai utama pada tisu manusia, membran dan plasma. Vitamin E boleh dibahagikan kepada dua famili iaitu tokoferol dan tokotrienol, setiap famili pula boleh dibahagikan kepada empat isomer yang berbeza iaitu alfa, gama, delta dan beta tokotrienol dan tokoferol. Matlamat tesis PhD ini adalah untuk menyiasat dengan lebih lanjut beberapa isu yang masih tidak diketahui tentang penggunaan vitamin E bagi kesihatan vaskular. Vitamin E is a potent lipid soluble antioxidant. It is the principal chain breaking antioxidant in human tissues, membrane and plasma. Vitamin E comprised of two families, the tocopherols and tocotrienols, each family is further divided into the alpha, gamma, delta and beta isomers. This PhD thesis aimed to address some of the unresolved issues on vitamin E use in vascular health.